Описание продукта (±)-Метионин, CAS № 59-51-8
DL-Метионин представляет собой белые чешуйчатые кристаллы или кристаллический порошок. Он обладает характерным запахом и слегка сладким вкусом. Его температура плавления составляет 281°C (с разложением). 10% водный раствор имеет pH 5,6–6,1. Он оптически неактивен и устойчив к нагреванию и воздуху, хотя нестабилен в сильных кислотах, которые могут вызывать деметилирование. Он растворим в воде (3,3 г/100 мл при 25°C), а также в разбавленной кислоте и разбавленных щелочных растворах; он очень мало растворим в этаноле и практически нерастворим в диэтиловом эфире.
Демонстрация фабрики
Химические свойства (±)-метионина, CAS#59-51-8
Название продукта: | DL-Метионин |
Синонимы: | DL-Метионин≥ 99% (титрование);(RS)-Метионин;экстракт плодов кохии (10:1);DL-Met-OH;DL-МЕТИОНИН (13C5,D8,15N);DL-МЕТИОНИН (МЕТИЛ-13C);экстракт семян кохии;DL-Метионин Vetec(TM) реагентной чистоты, 98% |
CAS: | 59-51-8 |
MF: | C5H11NO2S |
MW: | 149.21 |
EINECS: | 200-432-1 |
Категории продуктов: | Аминокислоты;Аминокислоты;Производные аминокислот;Метионин [Met, M];кормовые добавки;bc0001;59-51-8 |
Файл Mol: | 59-51-8.mol |
Температура плавления | 284 °C (разл.)(лит.) |
Температура кипения | 306.9±37.0 °C(прогноз) |
альфа | -1~+1°(D/20℃)(c=8,HCl) |
плотность | 1.34 |
показатель преломления | 1,5216 (оценка) |
FEMA | 3301 | D,L-МЕТИОНИН |
температура хранения | 2-8°C |
растворимость | 1 М HCl: 0,5 М при 20 °C, прозрачный, бесцветный |
форма | Кристаллы или кристаллический порошок |
pKa | 2,13 (при 25 °C) |
цвет | Белый |
Запах | слабый сернистый, кислый |
Тип запаха | кислый |
биологический источник | синтетический |
Оптическое вращение | [α]/D, c = 5 в 5 М HCl (неактивный) |
Растворимость в воде | 2,9 г/100 мл (20 °C) |
Мерк | 14,5975 |
Номер JECFA | 1424 |
BRN | 636185 |
Класс BCS | 1 |
Стабильность: | Стабильно. Несовместимо с сильными окислителями. |
Основное применение | синтез пептидов |
Функции ингредиентов косметики | АНТИСТАТИЧЕСКИЙ |
Обзор косметических ингредиентов (CIR) | DL-метионин (59-51-8) |
InChI | 1S/C5H11NO2S/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8) |
InChIKey | FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N |
SMILES | CSCCC(N)C(O)=O |
LogP | 0.37 |
Справочная база данных CAS | 59-51-8 (справочные данные CAS) |
Справочник по химии NIST | Метионин (59-51-8) |
Регистрационная система EPA по веществам | Метионин (59-51-8) |
Информация по безопасности (±)-Метионин, CAS № 59-51-8
Коды опасности | Xi |
Формулировки риска | 33-36/37/38 |
Формулировки безопасности | 24/25-36-26 |
Класс опасности для вод (Германия) | 2 |
RTECS | PD0457000 |
F | 10-23 |
TSCA | Включен в список TSCA |
Код ТН ВЭД | 29304090 |
Класс хранения | 11 - Горючие твердые вещества |
Отображение запасов
Применение продукта в (±)-Метионин, CAS № 59-51-8
DL-Метионин — важная пищевая добавка, широко используемая в кормовой, пищевой и фармацевтической промышленности. В кормовой промышленности он служит незаменимой аминокислотой, которая повышает продуктивность роста животных и эффективность использования корма. В пищевой промышленности он используется в качестве пищевой добавки для повышения питательной ценности. В фармацевтическом секторе он применяется при производстве лекарственных препаратов и пищевых добавок для удовлетворения потребностей организма человека в незаменимых аминокислотах.
Транспортировка и доставка
