Описание продукта ацетата натрия CAS#127-09-3
Ацетат натрия (CH₃COONa), натриевая соль уксусной кислоты, представляет собой бесцветные гигроскопичные кристаллы, широко используемые в промышленности, лабораториях и коммерции. В текстильной промышленности он нейтрализует сточные воды серной кислоты и служит фоторезистом для анилиновых красителей; в строительстве используется как герметик для бетона для защиты от повреждения водой; в производстве продуктов питания применяется как вкусовая добавка. Он функционирует как лабораторный буфер, а его способность накапливать тепло делает его незаменимым для грелок, ручных обогревателей и горячего льда. В лабораториях его синтезируют путем смешивания уксусной кислоты с карбонатом натрия, бикарбонатом или гидроксидом натрия, в то время как в промышленном производстве в качестве сырья используются ледяная уксусная кислота и гидроксид натрия.
Демонстрация фабрики
Химические свойства ацетата натрия
| Температура плавления | >300 °C (разл.)(лит.) |
| Плотность | 1,01 г/мл при 20 °C |
| FEMA | 3024 | АЦЕТАТ НАТРИЯ |
| показатель преломления | 1.464 |
| Температура вспышки | >250 °C |
| температура хранения | Хранить при температуре от +5°C до +30°C. |
| растворимость | H2O: 3 М при 20 °C, прозрачный, бесцветный |
| pka | 4,756[при 20 °C] |
| форма | порошок |
| цвет | белый |
| Удельный вес | 1.45 |
| Запах | Слабый уксусный запах |
| pH | 7,87 (1 мМ раствор); 8,33 (10 мМ раствор); 8,75 (100 мМ раствор); 9,04 (1000 мМ раствор) |
| Диапазон pH | 8,5 - 9,9 при 246 г/л при 25 °C |
| Тип запаха | без запаха |
| биологический источник | синтетический |
| Растворимость в воде | 500 г/л (20 °C) |
| λmax | λ: 260 нм Amax: 0,03 |
| λ: 280 нм Amax: 0,02 | |
| Чувствительный | Гигроскопичный |
| Чувствительность к гидролизу | 0: образует стабильные водные растворы |
| Merck | 148571 |
| Температура кипения | >400°C (разложение) |
| BRN | 3595639 |
| Стабильность: | Стабильно. Несовместимо с сильными окислителями, галогенами. Чувствительно к влаге. |
| Функции косметических ингредиентов | БУФЕРИРОВАНИЕ |
| АРОМАТ | |
| InChI | 1S/C2H4O2.Na/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1 |
| InChIKey | VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M |
| SMILES | [Na+].CC([O-])=O |
| LogP | -3.72 |
| Справочные данные CAS | 127-09-3(Справочная база данных CAS) |
| Справочные данные NIST по химии | Этанолят натрия (127-09-3) |
| Система регистрации веществ АООС | Ацетат натрия (127-09-3) |
| Абсорбция | ≤0,01 при 260 нм в H2O при 100 мМ |
| ≤0,01 при 280 нм в H2O при 100 мМ |
Отображение запасов
Применение продукта ацетата натрия CAS#127-09-3
Ацетат натрия широко используется в качестве протравы в процессах окрашивания. Он также находит применение в фотографии, пищевых добавках, очистке глюкозы, консервировании мяса, дублении кожи и в качестве обезвоживающего агента. В аналитической химии он часто используется для приготовления буферных растворов.
В пищевой промышленности ацетат натрия используется в качестве консерванта для переработанных мясных продуктов и часто комбинируется с другими кислотными консервантами, такими как лактаты и пропионаты, для улучшения консервирующих свойств. Типичный уровень использования составляет от 0,2% до 0,5%. Кроме того, ацетат натрия часто используется в таких продуктах, как заправки для салатов и готовые блюда.
Транспортировка и доставка
![N-[3-(Триметоксисилил)пропил]этилендиамин CAS#1760-24-3](https://lihuayi.cdn.aihuazhi.cn/cdn-cgi/image/width=400,height=400,fit=cover,format=auto,quality=80/39/1_d85c17a9ca.webp)
