Описание продукта бутилацетата CAS#123-86-4
Бутилацетат — это сложный эфир карбоновой кислоты, широко используемый в производстве синтетических ароматизаторов и отдушек. Представляет собой бесцветную прозрачную жидкость с насыщенным фруктовым запахом, смешивается с этанолом, эфиром и большинством органических растворителей, слабо растворим в воде. Его пары оказывают слабое анестезирующее действие, допустимая концентрация в воздухе — 0,2 г/л. Этот ингредиент обладает ярким фруктовым ароматом, который после разбавления приобретает приятные нотки ананаса и банана, несмотря на относительно слабую стойкость запаха.
Бутилацетат встречается в природе во многих фруктах и овощах, в основном используется в пищевых ароматизаторах, ограниченно — в отдушках для дома и средств личной гигиены. Он имеет четыре природных изомера: н-бутилацетат, изобутилацетат, втор-бутилацетат и трет-бутилацетат, среди которых наибольшую коммерческую ценность представляют н-бутилацетат и изобутилацетат.
н-Бутилацетат — это легколетучая, огнеопасная, бесцветная прозрачная жидкость с выраженным фруктовым запахом и вкусом, сначала резким, затем сладковатым. В природе содержится в яблоках, бананах, вишне, винограде, персиках, сливах, грушах, помидорах и какао-бобах.
Демонстрация фабрики
Бутилацетат Химические свойства
| Температура плавления | -78 °C (лит.) |
| Температура кипения | 124-126 °C (лит.) |
| Плотность | 0,88 г/мл при 25 °C (лит.) |
| плотность пара | 4 (отн. воздуха) |
| Давление пара | 15 мм рт. ст. (25 °C) |
| показатель преломления | n20/D 1,394 (лит.) |
| FEMA | 2174 | БУТИЛАЦЕТАТ |
| Температура вспышки | 74 °F |
| температура хранения | Хранить при температуре от +5°C до +30°C. |
| растворимость | 5,3 г/л |
| форма | Жидкость |
| цвет | ≤10(APHA) |
| Удельный вес | 0,883 (20/20℃) |
| Запах | Характерный; приятный фруктовый (в низких концентрациях); без остаточного запаха. |
| pH | 6,2 (5,3 г/л, H2O, 20℃) (внешний MSDS) |
| предел взрываемости | 1,4–7,5 % (об.) |
| Порог запаха | 0,016 ppm |
| Тип запаха | эфирный |
| Растворимость в воде | 0,7 г/100 мл (20 ºC) |
| Температура замерзания | −77,9 ℃ |
| λmax | λ: 254 нм Amax: 1,0 |
| λ: 260 нм Amax: 0,20 | |
| λ: 275 нм Amax: 0,04 | |
| λ: 300 нм Amax: 0,02 | |
| λ: 320-400 нм Amax: 0,01 | |
| Номер JECFA | 127 |
| Merck | 141535 |
| BRN | 1741921 |
| Константа закона Генри | 5,79 при 37 °C (статическое парофазное ГХ, van Ruth et al., 2001) |
| Пределы воздействия | ПДК рабочей зоны 150 ppm (～710 мг/м3) (ACGIH, MSHA и OSHA); ПДК кратковременного воздействия 200 ppm (～950 мг/м3); IDLH 10 000 ppm (NIOSH). |
| Диэлектрическая проницаемость | 5,0 (20 °C) |
| Стабильность: | Стабильно. Легковоспламеняемо. Несовместимо с сильными окислителями, сильными кислотами, сильными основаниями. |
| InChIKey | DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1.82-2.3 при 25℃ |
| Справочные данные CAS | 123-86-4 (Справочник CAS) |
| Справочные данные NIST по химии | Уксусная кислота, бутиловый эфир (123-86-4) |
| Система регистрации веществ АООС | н-Бутилацетат (123-86-4) |
Информация по безопасности
| Заявления о риске | 10-66-67-R67-R66-R10 |
| Заявления о безопасности | 25-S25 |
| RIDADR | UN 1123 3/PG 3 |
| OEB | A |
| OEL | ПДК: 150 ppm (710 мг/м³), ПДК кратковременная: 200 ppm (950 мг/м³) |
| WGK Германия | 1 |
| RTECS | AF7350000 |
| Температура самовоспламенения | 790 °F |
| TSCA | Да |
| HS Код | 2915 33 00 |
| Класс опасности | 3 |
| Группа упаковки | III |
| Данные об опасных веществах | 123-86-4 (Данные об опасных веществах) |
| Токсичность | ЛД50 перорально у крыс: 14,13 г/кг (Смит) |
| IDLA | 1700 ppm |
Отображение запасов
Применение продукта бутилацетата CAS#123-86-4
н-Бутилацетат, или просто бутилацетат, является распространённым ароматизатором. Эта прозрачная бесцветная жидкость обладает насыщенным фруктовым запахом. Она едва растворяется в воде, но хорошо смешивается со спиртом, эфиром и пропиленгликолем, что делает её идеальной для различных ароматических композиций.
Транспортировка и доставка
